Geschmeidige Köstlichkeiten
Claudia Braunstein über ihren Blog:
Geschmeidige Köstlichkeiten widmet sich dem Thema Kau- und/oder Schluckstörungen und entstand 2012 aus eigener Betroffenheit. Am Blog erscheinen regelmäßig Rezepte und Restaurantempfehlungen, sowie Insidertipps rund um Dysphagie.
Screenshot ist zum Blog verlinkt!
Neueste Beiträge im Blog:
Hallo an Blog50plus,
ich wusste nicht, an wenn ich mich wenden kann, und versuche es jetzt auf diesem Wege.
Mein Mann ist 2018 an Nasopharynx- Ca erkrankt und erhielt Chemo – und Radiotherapie. Seine Schluckbeschwerden nehmen von Zeit zu Zeit zu.
Ich möchte ihm nun aus geschmeidige Köstlichkeiten nun ein Brot backen. Nun habe ich leider keinen Kombidämpfer. Ich habe einen Umluftherd. Nun meine Frage: Bei wieviel Grad und wie lange muss ich das Brot backen.
Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.
Freundliche Grüße
Ursula Lester – Kühling
Liebe Claudia,
angesichts unseres kleinen Jubiläums (fünf Jahre #blogs50plus) mache ich gerade ein paar Hausaufgaben … Und stelle erschrocken fest: So nah wir uns auf anderen Kanälen/Plattformen sind, so sehr hapert es ausgerechnet hier!
Also erst einmal an alle: Schluckstörungen hin oder her – achtsames Essen ist etwas, das uns allen hilft, Sinneswahrnehmungen besser zu achten … Und kaum jemand kennt sich damit besser aus als Claudia. Ihre Webseite sieht wunderbar aus, macht Appetit – was will man mehr?!
Und wer noch ein bisschen mehr über Claudia erfahren möchte, dem empfehle ich das Interview, das sie mir 2017 gegeben hat: https://unruhewerk.de/koestlichkeiten/
(Sollte das völlig veraltet sein: Lass es mich bitte wissen! Dann machen wir was neues – ich plane ohnehin gerade eine neue Interviewreihe!)
Ganz herzlichen Gruß
Maria
Ein kleiner Gruß aus der blogs50plus-Werkstatt:
Wegen Corona habe ich gerade mehr Zeit, als mir lieb ist, und „mache mich nützlich“ – mit anderen Worten, ich wühle mich momentan einzeln durch alle blogs50plus-Seiten, um endlich die Probleme mit dem RSS-Feed konkret zu beseitigen… Und freue mich, daß er hier auf Deiner Seite jetzt wieder funktioniert!
Herzliche Grüße in dieser surrealen Zeit
schickt Uschi Ronnenberg